宝力长龙式洗碗机 大型餐盘洗碗机 酒店厨房设备
主要适用场所:宴会餐厅、工厂员工餐厅、航空食品公司、学校、医院、餐具消毒公司、酒店、宾馆等大型餐饮场所
高效烘干机,保证洗涤效果;
超低的漂洗用水量及热回收装置,大大节省了蒸汽、催干剂和洗涤剂用量,降低用户动作成本;
可靠的履带式传送系统,配有自动过载保护装置;
上下洗涤臂拆装十分方便,轻轻一扣便可锁紧。
出入口配置启动/停止/急停开关装置,方便操作
电源要求 | 220v/50hz/1p | 380v/50hz/3p |
进水温度( ℃ ) | 40 - 60 | 10 - 60 |
水槽加热功率(千瓦) | 3 | 2.8 |
漂洗加热功率(千瓦) | 3 | 6 |
清洗水泵功率(千瓦) | 0.4 | 0.4 |
总功率(千瓦) | 3.4 | 6.4 |
总电流(安) | 16 | 10 |
电源线截面( mm | 4 | 2.5 |
空气开关额定电流(安) | 25 | 16 |
一、洗碗机的工作原理
利用水流的冲击去除脏物,一般分为两个阶段:
1、洗涤(也叫清洗、主洗):62°c左右的温水强力冲洗,加入清洁剂去除脏物和油腻,洗涤水重复使用;
2、喷淋(也叫漂洗):82°c以上的热水清洗,达到清洁和消毒作用,使用快干剂加快餐具的干燥速度、破坏细菌的繁殖条件;
二、洗碗步骤
回收餐具——去残渣——浸泡(用温水浸泡1至2分钟)——分类装筐——预洗(用高压花洒龙头冲洗餐具)——清洗(加入清洁剂)——漂洗(加入催干剂)一储存(将洗涤的餐具储存在清洁的区域以备用)。
三、洗碗机的消毒
洗碗机的消毒是利用破坏细菌的繁殖条件完成的,并非人们习惯认为直接杀死细菌的方法。
1、食物残渣(细菌滋生的土壤):经过预洗、清洗(也叫主洗、洗涤)、漂洗(也叫喷淋)三道程序,已基本上去除;
2、温度:82°c以上的热水对餐具进行杀菌、消毒 ;
3、水分:餐具干燥是抑制细菌繁殖生长的关键(在漂洗过程中加快干剂加 速水分蒸发,保持餐具干燥)。
四、如何选择合适的品牌与机型
1、客户必须了解自身的要求,比如就餐高峰时的用餐人数、餐具的种类、数量、要求洗涤的时间、资金预算、现有的条件(水、电、蒸汽、厨房面积);
2、综合成本优势:购买任何设备都要花费一定的成本,应当考虑综合成本是否优势:减少瓷器破损率,减少员工数量,药剂的使用成本,水、电/蒸汽的成本,消毒成本,保外设备需更换零部件的维修成本等;
3、质量与可靠性:商用设备讲究经济、耐用,一旦出现故障将严重影响餐厅的正常运作;
4、技术支持与服务:再好的机器总会有一天出故障,一旦出现故障,服务是否及时,零部件供应是否有保障;
5、效率与卫生:提高洗涤效率,提高餐厅品位,确保每次洗涤与消毒的一致性。
关于运费:
本店所有商品不含运费,因为本店产品均为大件物品,体积和重量都比较大,一般是发物流,运费到付。因全国各地运费相差
很大.具体运费价格各位买家在购买前务必询问客服人员,让客服给您估计一个大概运费,正常情况下客服的估计和物流公司
所计算的实际运费会有10%-15%的出入,所有费用均按物流公司计算费用为准。
关于色差:
保证产品的质量,并配以尽可能详细的产品描述。宝贝的图片均为实物照,如略有不同,以实物为准,敬请谅解。色差问题,
不能作为中差评和退货的依据。
关于尺寸:
凡产品尺寸为实物测量,存在几毫米的误差属正常现象。如有疑问,请直接跟我们的客服人员联系。
关于付款:
1:买家可以通过支付宝付款,确认付款后,我们安排发货。
2:买家可以通过银行汇款支付货款,收到货款后,我们安排发货。
关于订金:
由于商用设备的价格比较高,为了保障买卖双方的利益,我们一律按正规的贸易流程交易。客户确定下单,我们拟定购买合同
,签订合同后,买家需支付货款的30%作为订金,买家确定收货后,支付余下的货款。
关于发货:
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关于评价:
本店珍惜每个买家的好评,没有什么问题是沟通解决不了的?请不要随意给出中差评,如有什么不满意,请直接与我联系,以
免影响您的售后服务
本产品的加工定制是否,类型是长龙式,用途是食堂用,加热方式是电热,型号是F系列,品牌是宝力,Zui大洗涤高度是450(mm),外型尺寸是2905*857*1713(mm)
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